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Ecuador 75% mit Honig-Salz-Mandeln

5,00 €

(100 g = 7,14 €)
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Beschreibung

Ecuador ist mit 75% Nacional-Kakao eine unserer bitteren Edelkuvertüren. Sie überzeugt durch ihre leichte Säure und ihren kräftigen, vollmundigen Kakaogeschmack.


Wir beziehen im Rahmen der Projektpartnerschaft für unsere Produktion Kakaoprodukte von den Mitgliedern des Projekts „Selva Dorada“ in der Amazonasprovinz Morona-Santiago, Ecuador. Der Kakao wird nachhaltig angebaut und verfügt über eine Fairtrade-Zertifizierung (ECOCERT). Die Weiterverarbeitung erfolgt im Erzeugerland, um lokalen Mehrwert zu schaffen. Mit dieser Partnerschaft unterstützen wir eine nachhaltige sowie ökologische Landwirtschaft und tragen so zum Aufbau einer gerechten Weltwirtschaft bei.

In Kombination mit Honig-Salz-Mandeln und rosa Pfeffer wird die Schokolade zu einem besonderen Geschmackserlebnis.




Unser Tipp: Kauen Sie ein Stück zwei- bis dreimal und lassen es dann zwischen Gaumen und Zunge schmelzen. So entfaltet sich das ganze Aroma.